En bioquímica, la desnaturalización es un cambio estructural de las proteínas o los ácidos nucleicos, mediante el cual pierden su estructura nativa y, por tanto, su óptimo funcionamiento. A veces,…
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En bioquímica, la desnaturalización es un cambio estructural de las proteínas o los ácidos nucleicos, mediante el cual pierden su estructura nativa y, por tanto, su óptimo funcionamiento. A veces,…